سب ہیل کالے! 3 سوادج ترکیبیں

سب ہیل کالے! 3 سوادج ترکیبیں
Anonim

جس طرح گلاب پھولوں کی رانی ہے ، کالی میرا سبزیوں کا بادشاہ ہے! یہ گہرا سبز پاور ہاؤس پتی لوہے ، کیلشیم ، وٹامن کے اور کیروٹینائڈ سے بھرا ہوا ہے۔ یہ آپ کو کلوروفیل کی ایک عمدہ خوراک بھی فراہم کرتا ہے جو ہمارے خلیوں اور ؤتکوں میں آکسیجن لے جانے میں خون کی مدد کرتا ہے (سفر کرتے وقت لے جانے میں بہت اچھا ہے)۔ کِلے کو تیار کرنے کے لless لاتعداد طریقے ہیں لیکن میں نے آپ کو شروع کرنے کے ل very تین بہت ہی مختلف طریقے فراہم کیے ہیں۔

خوش صحت مند کھانے!

ٹوسٹڈ پائن گری دار میوے اور کرانٹ کے ساتھ کچے کالے کا ترکاریاں:

* 1 گچھا لیسیناٹو / ڈنو (تصویر میں ، دائیں اوپر) یا گھوبگھرالی کیلی ، ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ موٹے کٹے ہوئے

* 1/4 کپ ٹوسٹڈ پائن گری دار میوے۔

* 1/4 کپ کرنٹ یا خشک کرینبیری۔

* تل کا تیل اور بالسمیک سرکہ اچھی بوندا باندی۔

* ذائقہ کے لئے تازہ سمندر نمک

یہ اتنا آسان اور قدرتی طور پر پائے جانے والے تمام غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے کیونکہ یہ اپنی خام شکل میں ہے! کلی کی ریڑھ کی ہڈی کو ترک کردیں اور باقی پتیوں کو تقریبا chop کٹوا دیں۔ ہلکی کوٹنگ میں تمام پتیوں کا مالش کرنے کے لئے کافی تل کے تیل اور بالسمیک کے ساتھ بڑے پیالے میں ٹاس کریں۔ ایک طرف رکھو اور کچھ گھنٹوں کے لئے بیٹھنے دو۔

درمیانی آنچ پر کڑاہی کو گرم کریں۔ جلنے سے بچنے کے ل careful احتیاط سے توجہ دیتے ہوئے کڑاہی میں پائن کے گری دار مدار رکھیں۔ گری دار میوے ڈالیں یہاں تک کہ وہ ایک اچھا سنہری بھوری ہوجائیں یا خوشبودار ہوجائیں۔ جلنے سے بچنے کے لئے کبھی کبھار لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔

ایک بار جب آپ کیلی تیل اور سرکہ میں آرام کرنے کے ل sat بیٹھ جائیں تو اس میں دیودار ، گری دار میوے ، تازہ نمک شامل کریں۔ یہ اتنا ہی آسان ہے! اپنا کھانا چبانا مت بھولنا! یہ عمل انہضام کے عمل میں معاون ہوگا جو 'پیٹ' کو آسان بناتا ہے۔

پنٹیرسٹ۔

لہسن کا سوٹیڈ کل:

* 1 گچھا لیسیناٹو / ڈنو یا گھوبگھرالی کالے (تصویر میں ، دائیں) ، 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ کر آدھا

* 1/4 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل۔

* 2-3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔

* تازہ سمندری نمک۔

یہ سبزیاں حاصل کرنے کا ممکنہ طور پر میرا پسندیدہ طریقہ ہے۔ یہ گرم ، متناسب اور کیک کا ایک ٹکڑا ہے (ٹھیک ہے ، اصل میں سبزی ہے ، لیکن جو بھی ہے)۔

درمیانی آنچ پر اپنے زیتون کا تیل گرم کریں۔ لہسن میں لہسن ڈال دیں اور ایک منٹ کے لئے یا ہلکے گولڈن براؤن ہونے تک سیوٹ کریں۔ کلی میں شامل کریں اور جب تک کہ تیل میں مکمل طور پر لیپت نہ ہوجائیں یہاں تک گھومیں (ضرورت پڑنے پر یہاں مزید شامل کریں)۔ 2 منٹ کے بعد 1 ٹی پانی شامل کریں اور 5 منٹ یا روشن مرکت سبز ہونے تک ڈھانپیں۔ گرمی سے دور کریں اور تازہ سمندری نمک کے ساتھ کپڑے پہنیں۔ خدمت کرو۔

کالے کریسپس:

* 1 گچرہ ڈنو یا گھوبگھرالی کیلے ، 2 انچ ٹکڑوں میں کاٹا۔

* 1/4 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل۔

* بریگ کے مائع امینو ایسڈ کی 1 سپرے بوتل۔

ہارڈ کور کچی کھانسیوں میں ویجیوں سے پاک مزیدار خام چپس بنانے کے لئے ڈی ہائیڈریٹر کا مالک ہوتا ہے۔ مسئلہ یہ ہے کہ وہ قدرے زیادہ قیمت کے حامل ہیں۔ اسی مطلوبہ اثر کو حاصل کرنے کے ل You آپ اپنے تندور کو کم ترین ترتیب پر استعمال کرسکتے ہیں … آپ کو صرف 10 گھنٹے کی ضرورت ہوگی :)

اپنی کالے کو کاٹ کر ایک پیالے میں رکھیں۔ زیتون کے تیل کے ساتھ ٹاس کریں اور املاکو تیزاب کو ہلکی دھول میں قلعے کے اوپر اسپرٹ کریں (ہوشیار رہیں ، یہ سامان نمکین ہے!)۔ اپنی کیلے کوکی شیٹ پر رکھیں اور تندور میں کم ترین ترتیب پر رکھیں۔ 8-12 گھنٹے کے لئے یا اچھا اور کرکرا تک چھوڑ دو!

InPraiseofLeftovers کے ذریعے ڈنو کیلے کی تصویر۔

اور کیا آپ اس بارے میں مزید جاننے کے لئے تیار ہیں کہ آپ اپنے جسم کو ٹھیک کرنے ، بیماری سے بچنے اور زیادہ سے زیادہ صحت حاصل کرنے کے ل food کھانے کی طاقت کو کس طرح کھول سکتے ہیں؟ غذائیت کے ماہر کیلی لی ویک کے ساتھ ہمارے مفت ویب کلاس کے لئے ابھی رجسٹر ہوں۔